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La ricetta
della settimana

«Entrecôte con burro alla birra (N.21)»

Una ricetta che trasforma la carne attribuendole una consistenza morbida e deliziosa. Da provare assolutamente.        …  

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Lo sbirro morto

«L’addio», di Antonio Moresco, ed. Giunti: il Bene e il Male, nella storia di un poliziotto morto che vuole tornare tra i vivi per fare giustizia.       …  

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4

Oste, secondo natura

Marco Kälin era impiegato di banca. La sua vera indole l’ha portato a Coglio, dove oggi gestisce l’albergo ecologico Cristallina.       …  

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