Pancake ai lamponi

Gaia, 9 anni: «Mi è piaciuto molto fare i pancake. Ed erano buonissimi».


Per 4 bambini

  • 125 g di farina
  • poco olio di riso o di semi d’uva
  • la punta di un cucchiaino di sale
  • 2 uova
  • 200 ml di latte
  • 6 g di lievito chimico per dolci
  • 15 g di zucchero
  • una vaschetta di lamponi
  • zucchero a velo


Separa gli albumi dai tuorli. Monta leggermente i tuorli con una forchetta, mettendo il latte e l’olio. Aggiungi la farina e il lievito.

Monta il bianco d’uovo con la punta di sale a neve morbida.

Aggiungi il bianco d’uovo montato al resto dell’impasto cercando di amalgamare bene.

Scalda una padella a fuoco medio e mettici una porzione di impasto, aspetta un momento e poi aggiungi quanti lamponi desideri. Se necessario, gira l’impasto. Decora con zucchero a velo.

Commento (1)

Grazie per il vostro commento.

Questo commento ha un contenuto sgradevole?

Il testo sarà controllato ed eventualmente modificato o bloccato.

Il vostro commento

Non avete ancora scritto il commento.

Questo campo deve essere compilato. Grazie.

Campo obbligatorio
Questo campo deve essere compilato. Grazie.










Si prega di commentare nel rispetto della nostra netiquette e degli altri utenti.



Login con il profilo di Cooperazione

Chiudere
Fehlertext für Eingabe

Fehlertext für Eingabe

Dimenticato la password?