Sapevate che… esistono all’incirca duemila varietà di prugne al mondo, soprattutto in Europa e Asia. Le susine e le mirabelle sono specie diverse, più tonde, dalla polpa meno soda e quindi più deperibili.

Sfumature in viola

IL GUSTO — Tre prugne corrispondono a una delle cinque porzioni quotidiane di frutta e verdura consigliate. E la dose vale anche se mischiate con la crema in una torta. — Interattivo






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Testo: Elisa Pedrazzini
Foto:
Alain intraina

Pubblicazione:
lunedì 18.08.2014, ore 00:00


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