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A tutta birra!

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A tutta birra!

Benché si dicano molte cose in merito, una cosa è certa: è la birra la bevanda più popolare al mondo. E allora ecco qualche curiosità su questa bibita che, per certi versi, si rivelano sorprendenti.

TEXT carole groflin
L'estate è tutta una festa

ORIZZONTI

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L'estate è tutta una festa

Con le giornate sempre più lunghe, è un piacere trascorrere il tempo libero all’aperto. Un consiglio: fatelo in buona compagnia. Ecco una guida per il divertimento di tutti.

TEXT deborah lacourrege
Una storia tutta italiana

MANGIARE & BERE

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Una storia tutta italiana

È sulla bocca di tutti da circa un secolo. Si chiama Negroni, è originario di Firenze ed è fatto con vermouth, gin e Campari.

TEXT carole groflin
Passerella acquatica

DESTINAZIONE DA SOGNO

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Passerella acquatica

La passerella di legno per Rapperswil (SG) è il gran finale della passeggiata da Pfäffikon (SZ). Ma anche prima di questo tratto la strada è pittoresca.

TEXT carole groflin
Il piacere che raddoppia

SPECIALE GRILL

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Il piacere che raddoppia

Quando si accende il grill, di solito la birra non è molto lontana. Per scegliere quella giusta ricorriamo ai consigli di Martina Trottmann, sommelière della birra diplomata.

TEXT carole groflin
Keep calm & eat british

MANGIARE&BERE

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Keep calm & eat british

Gli animi nel Regno Unito sono in subbuglio. Da tempo la Brexit è al centro di discussioni. Noi, in tutto questo ci concediamo un delizioso “tea time”.

TEXT carole groflin
Anche i pulcini maschi vivono

Fatti non parole

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Anche i pulcini maschi vivono

Con i polli a duplice attitudine «Lohmann-Dual», le femmine depongono le uova e i maschi producono la carne. Così, con questa razza, i pulcini maschi non devono essere soppressi.

TEXT carole groflin
Bollicine celebri

VINO

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Bollicine celebri

Da oltre 270 anni produce nella capitale dello Champagne. Anche se non tutte le bottiglie escono indenni dalla sua storica cantina, Moët & Chandon è la marca di champagne francese più bevuta al mondo.

TEXT carole groflin
Sorbetti salati

MANGIARE & BERE

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Sorbetti salati

O magari sarebbe meglio dire sapidi. Martin Strehle, chef alla serra tropicale di Frutigen, combina con originalità gli ingredienti esotici con quelli tradizionali. A cominciare dai gelati, fatti con verdure e spezie.

TEXT carole groflin
Il maiale che non ti aspetti

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Il maiale che non ti aspetti

Nell’azienda di Christoph Tanner a comandare sono 
le femmine: con circa 200 scrofe, il contadino possiede il più grande allevamento suino bio della Svizzera. Anche
i giovani lattonzoli lo tengono sempre molto indaffarato.

TEXT carole groflin