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Risultati di ricerca

Blue monday

WEEKEND

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Blue monday

Il cosiddetto giorno peggiore dell’anno sta arrivando. Vero oppure no, gennaio può riservare giornate altamente malinconiche, che occorre affrontare di petto. Qualche strategia per superarle al meglio.

TEXT elisa pedrazzini
Gennaio vegano

ORIZZONTI

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Gennaio vegano

Trenta giorni senza carne, pesce, uova, miele né pullover di lana. Vari aspetti sul veganismo, dall’acquafaba agli sportivi d’élite, senza pretesa di esaustività.

TEXT elisa pedrazzini
Bar di Capodanno

MANGIARE E BERE

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Bar di Capodanno

In inglese l’invito è «Pimp your Prosecco» e si potrebbe tradurre con «dai più tono al tuo spumante». Il titolo perfetto per un bar delle bollicine casalingo: un’idea frizzante per il party di fine anno.

TEXT elisa pedrazzini
Galateo

MANGIARE E BERE

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Galateo "fait maison"

In questo periodo di scarsa mondanità, approfittiamo delle occasioni di ritrovo con la famiglia ristretta per vestirci in modo curato e portiamo a tavola, comunque, un po’ di bon ton.

TEXT elisa pedrazzini
Pesce finger food

MANGIARE E BERE

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Pesce finger food

Cinque idee veloci a base di pesce per un originale aperitivo pre-natalizio o come benvenuto “di magro” per la Vigilia di Natale.

TEXT elisa pedrazzini
La cantina  su misura per te

WEEKEND

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La cantina su misura per te

La cantina del vino va personalizzata a proprio uso e consumo, considerando che non tutti i rossi sopportano l’invecchiamento e che, al contrario, alcuni bianchi si arricchiscono maturando.

TEXT elisa pedrazzini
Fit for free

WEEKEND

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Fit for free

Non ci sono più scuse, nemmeno che non hai soldi per la palestra. Smetti di rimandare e inizia a fare movimento, un passo alla volta e dove ti pare. Le dritte di un coach esclusivo.

TEXT elisa pedrazzini
Voglia di indipendenza

WEEKEND

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Voglia di indipendenza

Avere un appartamento tutto per sé è sinonimo di libertà e crescita personale. Trovare quello giusto è un compito tanto avvincente quanto ricco di insidie.

TEXT elisa pedrazzini
Ticino che vai, sapori che trovi

A TAVOLA

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Ticino che vai, sapori che trovi

Quest’anno siamo invitati ad essere turisti a casa nostra. Come accadrebbe in una vacanza classica, viaggiamo per le cucine della regione in cerca di prodotti tipici e del loro valore. Lo sguardo di quattro ristoratori particolari.

TEXT elisa pedrazzini
Una gran voglia di mare

a tavola

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Una gran voglia di mare

Sono verdure d’acqua salata. Un toccasana ecologico del quale approfittare «per fare il pieno di vitamine, minerali essenziali, proteine, omega 3 e fibre». Parola di biologa marina.

TEXT elisa pedrazzini