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La bionda e la rossa della Valle Maggia

SPECIALE SVIZZERA

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La bionda e la rossa della Valle Maggia

Da un anno in Valle Maggia si produce birra con un moderno impianto gestito da un giovane birrario, Ruben Berta, sostenuto da un gruppo di soci che fin dall’inizio ha creduto in questa avventura.

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La bionda e la rossa della Valle Maggia

SPECIALE

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La bionda e la rossa della Valle Maggia

Da un anno in Valle Maggia si produce birra con un moderno impianto gestito da un giovane birrario, Ruben Berta, sostenuto da un gruppo di soci che fin dall’inizio ha creduto in questa avventura.

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Bollito misto

PIATTO AUTUNNALE

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Bollito misto

Il piatto d’origine piemontese può essere valorizzato con delle salse che contribuiscono a sgrassare la bocca. Ve ne presentiamo tre, perfette da abbinare a biancostato&Co. Perché ogni palato ha il suo “bagnet”.

TEXT laura mella
Peperoni ticinesi

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Peperoni ticinesi

Sul piano di Magadino sono coltivati pure i peperoni: rossi, gialli e ... screziati. 
Li scopriamo nelle serre dell’azienda orticola della Fondazione Diamante a Gudo.

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Viglio, un museo a cielo aperto

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Viglio, un museo a cielo aperto

Un grappolo di case colorate, tra l'oratorio settecentesco e i palazzi dei Triaca. Uno scrigno in un'atmosfera silenziosa e bucolica. Voci e testimonianze, con un po' di nostalgia. - ROCCO NOTARANGELO

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A Soglio, sulla terrazza dei Salis

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A Soglio, sulla terrazza dei Salis

Giro nel centro che narra della nobile famiglia che l'ha forgiato, di grandi umanisti del passato, e dei suoi protagonisti, testimoni della frana che ha colpito la Val Bregaglia.

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Sonogno e il suo nuovo salotto buono

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Sonogno e il suo nuovo salotto buono

Il piccolo borgo si è da poco dotato di una nuova piazza e di una nuova ala del Museo di Val Verzasca. Un esempio di come l'architettura contemporanea possa unire antiche case di pietra e un suggestivo paesaggio montano. — RAFFAELA BRIGNONI

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Poschiavo, nel cuore di un borgo in evoluzione

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Poschiavo, nel cuore di un borgo in evoluzione

Plazza da Cumün" Il centro, recentemente rinato, è un concentrato di storia. Quella delle importanti famiglie che l'hanno forgiata, di ristrutturazioni lodate e criticate e dei suoi abitanti, autoctoni di un lembo italofono discosto dal resto della Svizzera latina. — Testo: Giorgia von Niederhäusern; Foto: Massimo Pedrazzini

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Corippo, nel cuore del villaggio verzaschese

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Corippo, nel cuore del villaggio verzaschese

Il "sagroo" La piazzetta senza nome ufficiale narra del più piccolo dei comuni svizzeri, ridotto a quattordici abitanti, zoccolo duro di una stirpe autoctona. Voci da un nucleo alle prese con un ambiziosio progetto turistico e prossimo a un'aggregazione. — GIORGIA VON NIEDERHÄUSERN

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Rovio: il buen ritiro nella natura

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Rovio: il buen ritiro nella natura

Piazza Fontana è nata “per caso” a metà Ottocento. Un'oasi di pace nell'idillio primaverile, con la chiesa dei SS. Vitale e Agata e il signorile palazzo Bagutti. Voci e testimonianze.— ROCCO NOTARANGELO

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