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SAPORI
CREME DA SPALMARE

Cioccolato da spalmare

Al rientro da una giornata sugli sci, per un brunch domenicale o una cena tra amici: le creme da spalmare su differenti pani piacciono a grandi e piccoli. E a chi le offre, perché possono essere preparate in anticipo. Simpatico, vero?

TESTO

FOTO Alain Intraina

PREPARAZIONE

Ingredienti

100 g di cioccolato fondente, a pezzetti

100 g di cioccolato al latte, a pezzetti

75 g di burro

1 tazzina di espresso

1 c.no di cardamomo in polvere 

Ev. pepe rosa

Riscaldare a bagnomaria il cioccolato. Lasciare leggermente raffreddare e aggiungere il burro. Mescolare bene. Versare il caffè e il cardamomo e amalgamare bene.
Decorare a piacere con pepe rosa. Irresistibile su una fetta di treccia.