Fattoria speciale | Cooperazione
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DESTINAZIONE DA SOGNO
DüRRENROTH

Fattoria speciale

I primi raggi del sole riscaldano questa fattoria a Dürrenroth (BE) nell’Emmental. La neve ha coperto con il suo manto le tracce dell’attività umana.

FOTO
swiss-image.ch/Martin Mägli
27 gennaio 2020

Le imponenti fattorie come questa risalgono per la maggior parte al XVIII secolo e caratterizzano ancora oggi molti villaggi dell’Emmental. Sono la testimonianza dei tempi in cui molti contadini facevano fortuna producendo l’Emmental, allevando bestiame e coltivando.

Alcune curiosità

La fattoria di solito comprendeva un granaio, situato un po’ lontano dall’ala residenziale, perché qui spesso si verificavano incendi a causa delle stufe delle cucine.

Alla fattoria apparteneva anche uno “Stöckli”, un casa annessa, dove i vecchi contadini si trasferivano una volta passata l’attività ai figli, per evitare che le generazioni si intromettessero troppo nelle questioni quotidiane.

Nell’Emmental, il diritto successorio abituale era il Minorat: di solito la fattoria veniva ceduta interamente al figlio più giovane.