Baguette deliziosa

«È stato molto divertente cucinare in compagnia. Mi è piaciuto tanto tagliare e cuocere le verdure colorate». Le esperienze di Emma, 9 anni, di Preonzo, che ha seguito l’atelier di cucina con la maestra cuoca Rosanna.

Addio?

Con questo racconto termina la serie con l’ex commissario Robbiani e Zaynab Hussain, di Andrea Fazioli.

Trottola sul ghiaccio

Fresca di trionfo ai recenti campionati ticinesi nell’individuale, Isabella Albertoni racconta la sua vita a mille all’ora.

Ritorno a casa sereno

Il Natale arriva (ancora) due volte

Apéro cake

Sfiziosi stuzzichini per un aperitivo con numerosi invitati. Questo finger food ha anche il vantaggio di poterlo preparare facilmente il giorno prima. Ideale per i giorni di festa. 

Natale, il suo senso profondo

Dal 2014, don Emanuele Di Marco, per tutti don Ema, è direttore dell’Oratorio di Lugano. Studi in dogmatica e grande esperienza con i giovani, ci racconta il valore e il significato del Natale. E perché non importa molto stabilire se Gesù è nato proprio il 25 dicembre.

Natale in casa Zanetti

La cena di Natale con il tacchino e le patate, la riconciliazione dopo la crisi coniugale tra Sandra e Giorgio e la confessione finale della figlia Anna.

La tradizione e il suo custode

Sandro Delmuè è sacrestano di Biasca dal 1972. A vedere il suo presepe arriva gente da tutta la Svizzera italiana. Ma il 64enne contribuisce a mantenere vivi anche altri antichi rituali natalizi.

Un pastore ticinese nel Mittelland

In Svizzera sono una trentina i pastori che fanno la transumanza invernale. Tra di loro, Rudy Canonica, che fino a marzo attraverserà il Canton Berna con un gregge di ottocento pecore.

Magia invernale

Questa foto scattata a Menzingen, nel canton Zugo, non ha bisogno di commenti. Ve la proponiamo, lasciandovela assaporare in silenzio.

Da Arbedo a New York

Il 23enne Kevin Martinetti, cuoco di brigata al prestigioso Eleven Madison Park, si racconta, tra cucine stellate e pranzi di Natale a base di crèpes. E spiega perché varrebbe la pena di spendere quattro minuti per leggere quest’intervista. 

Episodio 94: Il maestro giapponese

Un caso per l’ex commissario Robbiani e Zaynab Hussain, scritto da Andrea Fazioli.

Il lavoro su tutto

“Qual è il problema principale da affrontare in Ticino nel 2020?” è l’ultimo quesito della rubrica “Sondaggio” in questa formula. A prevalere è la tematica del lavoro, seguita dal traffico e dal “caro affitti”. Solo l’8% dei ticinesi ritiene l’inquinamento una priorità.

Le feste di fine anno

Cosa fa per le vacanze di Natale? È questa la domanda del sondaggio della settimana. Chi dovrà lavorare è una minoranza, ossia il 35%, a fronte di un restante 65%, composto da chi resta a casa (22%), va in montagna (26%) o sceglie altri lidi (17%).