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a tavola

Il ritorno del burro

Dopo la demonizzazione di qualche decennio fa, torna alla ribalta con il suo sapore tondo e la versatilità. È salutare se usato con moderazione. Apri subito l'infografico interattivo!

TESTO
04 maggio 2014

Ha dato il nome a piazze e corti dove avveniva la vendita, come la Corte del Burro di Torino.