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Stagionato d'autore

La freschezza — Il pecorino uno dei prodotti più incisivi della gastronomia italiana. A Sud della Penisola, quando è ben maturo, sostituisce il Parmigiano. Apri subito l'infografico interattivo!

TESTO
28 aprile 2014

Nell'antica Roma era la fonte principale di proteine, calcio e sale dei legionari.