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PREPARAZIONE

Ingredienti

500 g di farina di spelta bianca
1 ½ c.no di sale
½ dado di lievito (ca. 20 g), sbriciolato
3 dl di acqua
2 c. di olio d’oliva
2 litri d’acqua2 c. di cocciniglia
8 uova
½ c. di olio d’oliva1
50 g di pancetta paesana  intera, privata della cotenna, il resto a dadini
2 c. di foglioline di timo
1 uovo, sbattuto

Sarete ridirezionati a breve.
Si prega di attendere un istante.