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UNA RICETTA FOOBY

Cotoletta alla milanese

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PREPARAZIONE

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Ingredienti

1 c. di olio d’oliva

800 g di patate, a fettine spesse ca. 5 mm

1 c. di olio d’oliva

2  spicchi d’aglio, dimezzati

3 rametti di rosmarino

¾ c.no di sale

un po’ di pepe

4  costolette di vitello (ca. 200 g l’una), con l’osso a vista

1 c.no di sale

un po’ di pepe

2 c. di farina bianca

60 g di pangrattato

1  uovo, sbattuto

olio  per arrostire

Sarete ridirezionati a breve.
Si prega di attendere un istante.