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UNA RICETTA FOOBY

Crostata di pomodori

Rösti, torta di carote e luganighetta: il patrimonio culinario della Svizzera è ricco e variato. Le specialità provengono dal lago come dalla montagna e molte ricette traggono le proprie origini dalla cultura contadina. Alcune proposte.

PREPARAZIONE

4


Ingredienti

200 g di cottage cheese naturale

2 uova

4 rametti di timo, foglioline sminuzzate

½ c.no di sale

un po’ di pepe

1  rotolo di pasta per torte spianata rotonda
(ca. 32 cm di x)

500 g di pomodori  (ad es. pomodori cherry, Peretti), dimezzati o a fette

1 c. di olio d’oliva

2 rametti di timo, spezzettato

½ c.no di fleur de sel

un po’ di pepe

Sarete ridirezionati a breve.
Si prega di attendere un istante.