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UNA RICETTA FOOBY

Panini del 1° agosto

Agli inizi di dicembre ci sono gli ometti di pane dolce, per la festa della Patria, i panini con la croce svizzera. Ecco come prepararli per ottenerli altrettanto deliziosi e dal gusto burroso come quelli comperati.

PREPARAZIONE

Ingredienti

500 g di farina per trecce

1 ½ c.no di sale

1 c. di zucchero

¼ di dado lievito (ca. 10 g), sbriciolato

3 dl di acqua e latte (½ latte e ½ acqua)

60 g di burro, ammorbidito

2 c. di acqua

2 c.ni di bicarbonato di sodio

½ c.no di fleur de sel

1 uovo, sbattuto

Sarete ridirezionati a breve.
Si prega di attendere un istante.