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UNA RICETTA FOOBY

Peperoni alla griglia con insalata di risoni

Sulla griglia

PREPARAZIONE

4


Ingredienti

1 limone bio, la scorza grattugiata e 2 c. di succo

3 c. di aceto balsamico bianco

3 c. di olio d’oliva

1 mazzetto di basilico, tagliato finemente

½ c.no di sale

un po’ di pepe

200 g di pasta (ad es. risoni)

acqua salata , bollente

300 g di pomodori datterini, dimezzati

150 g di burrata, spezzettata

100 g di olive nere snocciolate (ad es. Kalamata), tagliate in quarti

4 peperoni rossi, dimezzati

½ c. di olio d’oliva

¼ c.no di sale

Sarete ridirezionati a breve.
Si prega di attendere un istante.