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UNA RICETTA FOOBY

Tagliata di flank steak con burro chimichurri

Sulla griglia

PREPARAZIONE

4


Ingredienti

100 g di burro, morbido
1  cipolla, tritata finemente
½ mazzetto di prezzemolo a foglie lisce, tagliato finemente
¼ mazzetto di origano, tagliato finemente
1  spicchio d’aglio, spremuto
1  chili rosso, privato dei semi, tritato finemente
½ c.no di sale
500 g di asparagi verdi fini
1 c. di olio d’oliva
1  vaschetta in alluminio  forata
4  flank steaks  (ca. 170 g l’una)
½ c. di olio d’oliva
1 c.no di sale
un po’ di pepe
½ c.no di sale

Sarete ridirezionati a breve.
Si prega di attendere un istante.