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UNA RICETTA FOOBY

Tagliatelle con pesto di noci e fichi

Dalle lingue di suocera allo gnocco fritto, dalla cotoletta alla milanese al risotto: la cucina della vicina Penisola non si ferma a pasta, pizza e tiramisù. Scoprite altre ricette tradizionali, ricche di profumi e sapori. 

PREPARAZIONE

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Ingredienti

30 g di pane bianco raffermo, a dadini

1½ dl di latte

130 g di gherigli di noci

1  spicchio d’aglio

4 rametti di maggiorana

30 g di parmigiano grattugiato

½ dl di olio d’oliva

½ c.no di sale

1 c. di olio d’oliva

4  fichi, a spicchi

¼ c.no di sale

un po’ di pepe

400 g di tagliatelle

acqua salata, bollente

150 g di spinaci novelli

Sarete ridirezionati a breve.
Si prega di attendere un istante.