STREETFOOD

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Puntata 9: Un fritto da urlo

Gamberi, totani, moscardini fritti e croccanti, cotti a puntino e serviti in un cono di carta paglia. Li prepara freschissimi Maria Teresa del food truck “L’itinerario”.

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Puntata 8: Scrivi NRG, dici energy

Ma NRG sono anche le iniziali di Nathan, Roberto e Giorgia, la famiglia che gestisce il food truck locarnese specializzato in panini red, black e white. Ottava puntata della serie streetfood.

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Puntata 7: La sinfonia dei fratelli valtellinesi

C’è profumo di Bitto e grano saraceno nell’aria… la settima puntata di streetfood avvicina la Valtellina al Ticino: “Pizzoccheromobile” di Maria Adele.

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Puntata 6: WOW food wish on weels

Non spaventatevi, nessuna parolaccia. Si traduce "Roma regina della cucina" nella lingua che è culla del nostro italiano. Vi presentiamo il romano de' WOW food.

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Puntata 5: Da Filippo

La quinta puntata streetfood ci porta da Filippo Nanni, paladino della cucina ticinese: prepara polenta con merluzzo e pesciolini fritti, un piatto povero che oggi è una vera leccornia.