ORIZZONTI

0

Una regina da brivido

Arriva il sequel di «Frozen», il film d’animazione più visto di sempre. Ma qual è il segreto di Elsa, la regina del ghiaccio, e della coraggiosa sorella Anna? Scopriamo insieme cosa fa di un film un grande successo.

ORIZZONTI

0

Come combattere il mal di schiena

Quasi ognuno di noi li ha già provati sulla propria pelle: dolori lombari occasionali o tensioni diffuse al collo. Spesso sono dovuti a una predisposizione genetica, che possiamo tuttavia contrastare con alcuni accorgimenti.

ORIZZONTI

0

Universo carne

Mauro Ferrari sognava di fare il cuoco, ma è diventato macellaio. La passione per la cucina è comunque rimasta. Così ci siamo fatti spiegare i capisaldi del brasato.

ORIZZONTI

0

Una grande realtà di famiglia

I giorni di vendemmia sono fatti di uve, chiacchiere, aspettative, tempismo, corsa alle cassette... Alla Cantina Gialdi, padre, figlia, enologi, cantinieri e oltre trecento viticoltori, dimostrano che la forza di un vino di successo sta soprattutto nella collaborazione.

ORIZZONTI

0

Il signore dei vitigni di domani

Jean-Laurent Spring, ricercatore di Agroscope, ci parla di varietà d’uva resistenti alle malattie e quindi compatibili con una viticoltura ecologica. I suoi vitigni sperimentali crescono nei cantoni di Vaud, Vallese e Ticino.

ORIZZONTI

0

Allacciate i grembiuli

Quando si tratta di decorare cupcakes e biscotti, i piccoli artisti sono tanto concentrati da dimenticare il mondo che li circonda. Un pomeriggio in un laboratorio di cake design per ragazzi.

ORIZZONTI

0

L'italiano fra i banchi di scuola

In occasione della Settimana della lingua italiana (21-27 ottobre) siamo andati a vedere come si insegna l’italiano oggi nella scuola elementare ticinese. Fra nuovi problemi e nuove soluzioni.

ORIZZONTI

0

Tanti modi per dire fondue

A casa di Jennifer e Arnaud Favre il piatto nazionale a base di formaggio si declina con originalità e buon umore. Tanta creatività sfociata in un libro con una ricetta per ogni settimana dell’anno e in un’associazione degli amici del caquelon.

ORIZZONTI

0

Dietro allo schermo

Far vivere delle emozioni da dietro uno schermo è possibile. È questa, in fondo, la missione di YouTube: dare a chiunque la possibilità di esprimersi in un video. C-Jon, Shanti e Swampe, tre youtuber ticinesi, ci raccontano come.

ORIZZONTI

0

Escursioni d'oltralpe

Concedetevi qualche giorno per staccare la spina con un breve viaggio autunnale in Svizzera. Le proposte dei redattori di Cooperazione per scoprire alcune perle turistiche.

Speciale bio

0

Magia d'autunno

I suoi colori e le sue forme seducono lo sguardo. In cucina la zucca si può preparare in tanti modi. Lo chef stellato Stéphane Décotterd, del Pont de Brent (VD), ci propone due ricette esclusive.

ORIZZONTI

0

Digitalizzarsi

Sfruttare la tecnologia per imparare qualcosa di nuovo oppure approciarsi per la prima volta al digitale. Ecco qualche idea.

ORIZZONTI

0

Il mio primo giorno di scuola

Si ritorna tra i banchi di scuola. Per alcuni sarà la prima volta, per altri un rito di passaggio. Momenti imperdibili raccontanti attraverso oggetti vintage, ma contemporanei.

ORIZZONTI

0

«I record possono apportare grandi benefici al Paese d'origine»

Direttore di Presenza Svizzera, l’ambasciatore Nicolas Bideau, è responsabile dell’immagine della Svizzera all’estero. Ecco cosa ci racconta sui record mondiali.

ORIZZONTI

0

Record svizzeri

La Svizzera è famosa per le montagne, il cioccolato, gli orologi e Roger Federer. Che però non sono le uniche specialità ed eccellenze. Vanta anche svariati record mondiali: dai più impressionanti ai più strampalati.