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6 consigli essenziali... e la guida Mondovino!

Alcuni suggerimenti semplici ma fondamentali per godersi al meglio la passione per il vino.

17 ottobre 2016

La cantina
Per conservare il vino non occorre avere una cantina, basta disporre di un locale senza sbalzi termici.

Abbinamento classico
Gli abbinamenti più riusciti sposano pietanze e vini della stessa regione.

Proposte evasive
Servire un vino esotico con una cucina di casa rende speciale il pasto.

Il troppo stroppia
Proporre tante etichette diverse durante una cena – salvo occasioni particolari –, confonde l'ospite.

Giocare d'anticipo
Stappare il vino prima che arrivino gli invitati, per verificare eventuali difetti e avere il tempo di rimediare.

Il dettaglio
I calici si lavano a mano senza sapone e si asciugano con un apposito panno.


Sul sito di Mondovino trovate una breve «guida ai vini», facile da consultare e suddivisa per argomenti. Potete infatti scegliere la vostra prossima etichetta in base al colore, ai prezzi, ai punteggi ottenuti ai concorsi, alle regioni di produzione o secondo ciò che pensate di cucinare. I nostri esperti hanno selezionato e recensito per voi 140 vini presenti nei grandi centri Coop.