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Combinazioni squisite

Dalla terra al piatto, vi invitiamo a conoscere meglio la fragola svizzera biologica, per apprezzarla fino in fondo. Romain Paillereau, chef di un ristorante gourmet in Gruyère, condivide due ricette esclusive per esaltarne al massimo le caratteristiche.

offerta speciale hotel svizzeri

Vacanze in Svizzera
a prezzi imbattibili

Il settore alberghiero e quello gastronomico stanno attraversando una grande crisi. Perciò vi proponiamo questa offerta estiva: due pernottamenti e una cena a fr. 229.– per persona in camera doppia. Prenotate ora, e se necessario, annullate gratuitamente.

BIRRA

Un orzo da mille e più

Le birre Naturaplan Gran Alpin sono integralmente biologiche e svizzere. L’orzo è grigionese e il luppolo di Wolfwil (SO). Una giornata insieme all’agricoltore e allevatore Curdin Caduff, a più di mille metri di altitudine.
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Vista sul cuore
della Svizzera

Veleggiare può essere bello, pensa l’escursionista sul Fronalpstock (SZ) guardando il panorama. Ma la vista del lago dei Quattro Cantoni dall’alto è imbattibile.

Intervista

Seconda guerra mondiale
e Covid-19

A colloquio con lo storico basilese Georg Kreis sulle affinità e sulle differenze tra il secondo conflitto mondiale e l’attuale pandemia da Coronavirus: il ruolo del Consiglio federale, la censura, le parole “guerra” e “Nuova guerra fredda”, le speranze dell’opinione pubblica.

SPECIALE BIO

Una coppia biodinamica

Nella loro fattoria di Madiswil (BE), Fränzi Tiefenbacher e Simon Schenk praticano l’agricoltura biodinamica. La giovane coppia di contadini ha fatto di questo metodo di produzione una passione e uno stile di vita. Michael Scheidegger, 34 anni, brand manager Naturaplan, fa il punto sull’importanza per Coop di Demeter, il label per l’agricoltura biodinamica.

little FOOBY

Bimbi in cucina.
Che allegria!

Scoprite Little FOOBY. Sono i bambini che cucinano. Che allegria!

musica

Viceversa, l'ironia pop di Gabbani

Secondo al festival di Sanremo 2020, Francesco Gabbani ha colpito pubblico e critica con “Viceversa”, un brano pop dai toni più riflessivi. Il cantante italiano ci racconta il suo ultimo album, la sua vita durante l’emergenza Covid-19 e il rapporto con la Svizzera.

INTERVISTA

Bombardati dai media

Due mesi di lockdown in balia dei media. Come il Covid-19 ha influenzato l’informazione e, dunque, le nostre vite? Le riflessioni di Philip Di Salvo, ricercatore dell’USI.

FAI DA TE

Scatena la tua creatività

Ogni settimana un nuovo video con delle proposte per dei lavoretti creativi, realizzati seguendo pochi e semplici passi.

CULLE

Il nostro
bebè

Inviaci la foto del tuo bebè e condividi la gioia con noi nella rubrica dedicata alle culle della Svizzera italiana.

RITRATTI

Vivere in pienezza, nella natura

Dall’infanzia in Capriasca all’amore per la Grecia e un presente nella campagna francese. Il fil rouge del percorso della musicista e terapeuta è l’ascolto della natura e l’interesse per tutto ciò che rende bella la vita.

CONCORSI E PASSATEMPI

Cruciverba

Risolvi il cruciverba sul giornale cartaceo e inviaci la soluzione online per partecipare al concorso.

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Sudoku

Risolvi il sudoku, sul giornale cartaceo o online, e inviaci la soluzione di tre numeri per partecipare al concorso.

CONCORSI E PASSATEMPI

JaMaDu

Rispondi alla domanda della settimana e partecipa al concorso per vincere uno dei fantastici premi in palio.

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